Все города > Bari > La Pasticceria di Base

La Pasticceria di Base


2
01
октября
10:30

Italian Cupcakes
Via N.Pisani 8/10 70121 Bari Italy
Data: ogni sabato dal 1 ottobre al 15 ottobre 2016
Ora: dalle ore 09,30 alle ore 13,30
Sede: BARI- Italian Cupcakes - Via N.Pisani 8/10
Insegnante: Katia Stucci
Livello: Tutti i livelli
Costo: 65,00 euro ad appuntamento oppure 180,00 per chi aderisce SUBITO all'intero percorso





Il corso e' rivolto a tutti coloro che cercano un primo approccio all'arte della pasticceria e che cercano un corso ben strutturato, diviso su 3 appuntamenti mattutini, dove poter apprendere sia la teoria che la pratica alla base della pasticceria.

I 3 appuntamenti, per un totale di 12 ore lavorative, prevedono la presenza di un’insegnante che guiderà la classe alla realizzazione dei prodotti dolciari in programma.





Lezione 1: I semifreddi (1 ottobre)

Realizzazione di un semifreddo alla frutta con base meringa italiana e un semifreddo al cioccolato con base crema inglese

Lezione 2: I classici - Baba' e cannolo siciliano (8 ottobre)

Realizzazione della bagna e dell'impasto del Baba' e realizzazione del guscio e della farcia del Cannolo siciliano

Lezione 3: Krapfen e ciambelle (15 ottobre)

Preparazione dell'impasto e delle creme per realizzare e farcire Krapfen e ciambelle fritte





La quota include: tutto il materiale da utilizzare in classe, un mini ricettario, l'attestato di partecipazione per chi segue l'intero percorso e lo sconto del 10% su un acquisto presso il nostro shop e sulla sottoscrizione della Library Card che da accesso alla biblioteca Italian Cupcakes.

La classe sara' formata da un numero massimo di 12 persone


La quota di registrazione di 65,00 euro NON e' rimborsabile.
La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.
Italian Cupcakes si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata; ogni altro costo sostenuto dallo studente legato ad una possibile trasferta (volo aereo/hotel ecc) non saranno imputabili e quindi rimborsabili da Italian Cupcakes. Per ogni altra informazione o dubbio siete pregati di consultare le condizioni di vendita dei corsi.

Еще мероприятия: